Ernährung wirkt weit über den Teller hinaus und hat Auswirkungen auf Gesundheit, Tierwohl, Böden, Wasser und Klima. Obwohl sich viele Menschen bewusst mit ihrer Ernährung auseinandersetzen, bestehen weiterhin erhebliche Herausforderungen: Ernährung trägt wesentlich zur Krankheitslast bei, während das Ernährungssystem einen bedeutenden Anteil an den globalen Treibhausgasemissionen verursacht.

Das Wirkt-Siegel Ernährung macht zivilgesellschaftliche Organisationen sichtbar, die entlang der gesamten Wertschöpfungskette strukturell wirksame Lösungen für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem vorantreiben. Damit zeigt es die Bedeutung zivilgesellschaftlicher Akteur:innen für die Gestaltung eines zukunftsfähigen Ernährungssystems.